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Café en grains bio arabica Bolivie Yungas 250g


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Café en grains bio arabica Bolivie Yungas 250g

Le café en grains bio de Bolivie Extra Prima Altura 250g est un café doux et finement acidulé qui exhale des notes d'amandes grillées.



Barre de dégustation café bio arabica Bolivie

Grains de café Bolivie Yungas bio Origine : Bolivie Yungas
Variété : Différentes variétés
Grade : Extra Prima Altura
Composition : 100% arabica lavé
Poids net : 250g
Prix au kg : 21,40€
Prix à la tasse : 0,15€ (7g par tasse)

Café 100% biologique Café 100% issu de l'agriculture biologique
Distribution contrôlée par ECOCERT
(FR-BIO-01-Ecocert)
Café en grains 100% arabica de terroir Café en grains 100% arabica de terroir
Ce café en grains est parfait pour réaliser un bon expresso crémeux avec une cafetière  expresso automatique à grain. Ces grains de café sont fraîchement torréfiés et conditionnés en sachet hermétique pour conserver parfaitement tous leurs arômes.
Café en grains de Bolivie Yungas

La production du café en Bolivie

Le café de Bolivie biologique est cultivé dans la région des Yungas par une communauté indienne appelée les Aymaras. La plantation de café est située à 200 km au Nord Est de la capitale La Paz dans un environnement propice à l’agriculture biologique. Cette culture de café bio bolivien est aussi appelée « Pachamama » et désigne selon une tradition Inca, la déesse terre synonyme de prospérité. Cette coutume repose sur le principe « qu’on ne doit pas prendre à la terre plus qu’on ne peut lui donner ».


Les zones de production en Bolivie

Situés en Bolivie, les Yungas sont un ensemble de régions montagneuses d’Amérique du Sud entre la forêt amazonienne et les steppes de la cordillère des Andes. Les Yungas sont couverts d’une forêt humide et dense dans les zones basses et d’une biodiversité surprenante favorable à la croissance du café arabica entre 1200 et 1800m d’altitude.