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Café bio vert Ethiopie Moka Djimmah 300g (à cuire)


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Café bio vert Ethiopie Moka Djimmah 300g (à cuire)

Les grains de café vert à torréfier Moka Djimmah proviennent de la région de Kaffa au sud ouest de l'Ethiopie dont la capitale est appelée Jimma.

Ce café arabica est dit "nature" car il a la particularité de subir un traitement par voie sèche après la cueillette, contrairement aux autres arabicas souvent traités par voie humide. Ce traitement par voie sèche (grains de café séchés en plein soleil pour réduire le taux d'humidité) donne une tasse étonnement sauvage, avec une belle matière et légèrement fruité. C'est un café de caractère assez puissant qui conserve une agréable fraîcheur aux notes chocolatées !

Barre de dégustation café en grain Ehiopie Moka Djimmah

Ces grains de café vert sont parfaits pour une cuisson dans tous les types de torréfacteur. Ils se conservent plusieurs mois à l'abri de la chaleur, du soleil et de l'humidité. Stocker dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur.

Origine : Région de Kaffa en Ethiopie
Grade : 5
Composition : 100% arabica naturel
Poids net : 300g (environ 250g après torréfaction)
Prix au kg : 14,17€
Café en grain pur arabica

Avis clients
 5/5
Juste excellent et merci pour tout.