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Café en grains Hawai Ile Oahu 125g

(Code: CGHAWAIOAUHU125G)
11,90 €
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Le café Hawai Ile Oahu 125g est un arabica rare, doux et harmonieux délivrant une tasse moelleuse aux notes de noisettes, de caramel et de céréales.


La ferme Waialua est située sur le nord de l'île d'Oahu et produit 63 hectares de café Arabica de la variété Typica, sur un riche sol volcanique et avec un climat sub-tropical chaud. Bordé par des montagnes aux falaises abruptes et baigné par le vent du Pacifique, ce café est planté en allée comme la vigne pour faciliter une récolte mécanique. La saison de récolte débute en septembre pour finir en février.

Poids net : 125g
Prix au kg : 95,20 €
Prix à la tasse : 0,68 € (7g par tasse)




  1. |Fiche Café|
    Notes aromatiques : Noisettes, caramel et céréales


    Barre notation café Hawai


    Provenance : Hawaï (USA) - Ile Oahu - Dole Company - Pantation de Waialua

    Altitude : 300m

    Traitement : Séchage sous serre en plein soleil (typique des cafés natures)

    Composition : 100% arabica nature

    Variété botanique : Typica


  2. |Conservation|

    Le café en grains Hawai Ile Oahu 125g est fraîchement torréfié

    et conditionné en sachet hermétique avec valve de dégazage pour conserver parfaitement tous les arômes. Il est conseillé de consommer ce café au plus tard dans les 12 mois suivant sa confection.

    Conservation du café


Avis clients
 2/5
JE SUIS DÉÇUE PAR L'ARÔME DE CE CAFÉ.
PERROUAULT H.
 1/5
Non etanche.
PREDRAG S.
Bonjour,
En réponse à votre remarque, il faut savoir plusieurs choses sur notre fonctionnement :
-nous sommes une entreprise artisanale et chaque sachet est soudé à la main. Nous avons un taux de réussite de soudure supérieur à 90% mais pas 100%.
-le café peut dégazer dans le sachet auquel cas le sachet "gonfle"
-si le sachet est "moud", c'est en effet que la soudure n'est pas réussie ou que la valve préfixée sur le sachet, n'est pas totalement étanche.
Votre café Hawaï a été cuit maximum 48 heures avant son envoi; vous pourrez le vérifier grâce à une mousse très dense en expresso.
Cdt,
L'Equipe Ekita Café.
Ekita Café
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