La boisson chocolatée en poudre lactée Sélection Van Houten est parfait pour préparer un excellent chocolat chaud dans une machine à café expresso ou un distributeur automatique.
Ce chocolat chaud Van Houten est parfait pour les machines à café Vending (Necta, Bianchi, Rheavendors) et les distributeurs automatiques.
Avec sa proportion de cacao de 16%, il se dilue parfaitement avec l'eau chaud de votre distributeur de café pour prépaer un bon chocolat chaud.
Poids net : 1 kg
Prix au kg : 9,49€ ttc
Marque : Van Houten
Fabriqué en Europe
DDM garantie : 4 mois
Ingrédients :
sucre, lactosérum en poudre (lait), cacao maigre en poudre 16%, lait écrémé en poudre 38%, antiagglomérant (E341), sel, arôme.*
Informations nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1538 Kj - 368 Kcal
Matières grasses dont acides gras saturés : 2g dont 1.3g
Glucides dont sucres : 75g dont 73.3gg
Fibres : 0g
Protéines : 8.4g
Sel : 0,85g
Nos recommandations de dosage :
-une tasse de 150ml : 19 22g
-une tasse de 180ml : 22 à 25g
-une tasse de 200ml : 24 à 27g
Qui est le fabricant de chocolat Barry Callebaut ?
Barry Callebaut est installé en Suisse et s'est spécialisé dans la fabrication de chocolat et cacao de haute qualité.
Le groupe Barry Callebaut est issu de la fusion en 1996 de deux chocolatiers : Callebaut et Cacao Barry. Aujourd'hui, groupe Barry Callebaut est leader mondial dans l'industrie du chocolat et du cacao.
Tout commence en 1842, lorsque la famille Barry, marchande de thé et de café, se tourne vers l'Afrique pour récolter les meilleures fèves de cacao. L'entreprise souhaite créer les chocolats les plus raffinés et délicats. Au fil des ans, elle se bâtit une forte réputation auprès des professionnels, puis à l'international.
En Belgique, c'est l'entreprise Callebaut qui voit le jour en 1911 lorsque Octaaf Callebaut élabore sa première recette chocolat et conquiert tous les villageois. Quelques années plus tard, Callebaut invente le chocolat de couverture, mais c'est Cacao Barry qui lui donnera sa forme de pistoles.
Ces deux marques ont travaillé de nombreuses l'une en parallèle de l'autre, perfectionnant leurs recettes et offrant à leurs clients des chocolats de haute qualité. C'est tout naturellement qu'en 1996 que l'entreprise belge et celle française décident de collaborer pour créer le groupe Barry Callebaut. Le groupe possède, aujourd'hui, de nombreuses marques qui lui ont permis de devenir le cœur et le moteur de l'industrie du chocolat et du cacao.
Cependant, les deux marques, Callebaut et Cacao Barry continuent à faire leur chemin de leur côté. Le chocolat Callebaut et le chocolat Barry restent des produits reconnus et appréciés des professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie. Elles innovent constamment en accompagnant des Artisans et Chefs, en proposant des chocolats d'origine unique, fabriqués avec une seule variété de fèves de cacao et en s'engageant dans le développement durable.
Barry Callebaut est un groupe complet qui maîtrise l'art de la fabrication de produits à base de chocolat et de cacao, ainsi que la transformation des fèves pour produire les meilleurs chocolats. Cet héritage des marques qui le compose lui offre une expertise inégalée qu'il met à disposition des professionnels.
