Pour boire un bon café, il faut commencer par acheter un bon café !
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(17)
Italien
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Bio & Equitable
(25)
Décaféiné
(9)
Intensité
2 / 6
(11)
3 / 6
(9)
4 / 6
(11)
6 / 6 (fort)
(4)
Acidité
Non fruité
(22)
Légèrement fruité
(5)
Fruité
(7)
Provenance
Afrique
(7)
Amérique Latine & Centrale
(5)
Asie
(4)
Mélange italien
(10)
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Café moulu
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Café moulu
Cafés moulus pour toutes les méthodes de filtration
Il est très important de bien
choisir la mouture de votre café
pour en
extraire au mieux tous les arômes
notamment avec l'arrivée de
nouvelles cafetières à filtration douce
(
Hario
,
Aeropress
,
cafetière piston
,... ). Mais n'oublions pas pour autant l'
incontournable mouture pour l'expresso
et la traditionnelle
cafetière moka italienne
. Il faut bien comprendre que nous n'avons
aucun stock de café moulu d'avance
.
Le café est
moulu uniquement après la validation de votre commande
. La fraîcheur est donc incomparable et fera en grande partie la différence qualitative dans votre tasse.
Equation d'un bon café moulu
:
fraîcheur de la torréfaction + mouture adaptée à votre cafetière + mouture à la commande
=
superbe développement aromatique
!
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