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Café bio en grains en gros Ethiopie Moka Sidamo 1 kg (vendu par 5)

(Code: CGSIDAMOBIO1KGX5)
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Café bio en grains en gros Ethiopie Moka Sidamo 1 kg (vendu par 5)

Vente de café bio en grains en gros Ethiopie Moka Sidamo x 5 kg. Ekita Café est fournisseur grossiste de café en gros en grain pour les professionnels.

Le café en grains bio Ethiopie Moka Sidamo 1 kg délivre une tasse très vive et fraîche sur des notes d'agrumes. Ce café bio est doux et long en bouche avec une finale acidulée. Pour ceux qui préfèrent les cafés mokas plus puissants, choisissez plutôt un café Éthiopie Moka Djimmah plus corsé. Essayez le café bio Éthiopie Moka Sidamo si vous apprécierez le caractère fruité d'un café. Pour faire simple, ce café éthiopien bio est l'un des grands crus que nous retrouvons régulièrement dans le moulin chez Ekita Café !

Barre de notation du café Ethiopie Moka Sidamo

Acheter notre CAFÉ BIO EN GRAINS ETHIOPIE MOKA SIDAMO en gros vous permet d'obtenir notre café en grains moins cher :
Prix à la tasse pour 1kg de grains de café soit 130 cafés : 


Prix public    1 kg = 20,76 € HT / kg = 0,16 € HT la tasse
Prix pro   5 kg = 19,72 € HT / kg = 0,15 € HT la tasse = - 5%

15 kg = 18,68 € HT / kg = 0,14 € HT la tasse = - 10%

25 kg = 17,65 € HT / kg = 0,13 € HT la tasse = - 15%

Grains de café Ethiopie Moka Sidamo bio
Origine : Région de Sidama en Éthiopie
Grade : 2
Composition : 100% arabica lavé

Label bio
Café 100% issu de l'agriculture biologique
Distribution contrôlée par ECOCERT (FR-BIO-01-Certysis)

Café en grain pur arabica
Café en grains 100% arabica de terroir
Ce café en grains est parfait pour réaliser un bon expresso crémeux avec une cafetière expresso automatique à grain. Ce café en grain est fraîchement torréfié et conditionné en sachet hermétique pour conserver parfaitement tous les arômes. A consommer dans les 3 mois suivant la livraison.
Café Ethiopie Sidamo
La production du café dans la région du Sidamo en Ethiopie
La région de Sidamo se situe dans le sud de l’Éthiopie. Son nom ethnique provient du peuple surnommé les Sidamas qui vivent dans le Sud Ouest du pays. L’Éthiopie cultive exclusivement des cafés arabicas entre 1500 et 2300 mètres d'altitude. En effet, l'altitude joue un rôle primordial dans la qualité organoleptique du grain torréfié en terme de vivacité. Plus le café sera cultivé dans les hauts plateaux, meilleurs seront ses propriétés gustatives.
Les cafés éthiopiens ou cafés moka étaient autrefois exportés depuis le port de Mocha situé au Yemen, dans la péninsule arabique. 
Grâce à ses 400 000 hectares de zones cultivées, le café occupe encore une place très importante dans l'économie du pays. L’Éthiopie est le 5ème producteur et le 10ème exportateur mondial de café. Aujourd'hui, près de 60% de la production de grain de café est exportée, cela représente environ 172000 tonnes par an. Les caféiers sont cultivés sous ombrages forestiers naturels (15%), semi forestier (35%), en association avec d’autres cultures (35%) ou encore en plantation intensive (15%). Environ 80% des cafés sont des cafés dits « naturels » grâce au traitement effectué par voie sèche. Les 20% restant de la production sont des cafés dits « lavés ». Pratiquement toute la totalité des producteurs n’utilise pas de produits chimiques. De ce fait, le café éthiopien pourrait être reconnu comme biologique cependant l’Éthiopie n’a pas encore mis en place cette certification sans doute pour des raisons économiques.

Les zones de production en Éthiopie
Le café bio éthiopien pousse dans la région de Sidamo au sud du pays frontalier du Kenya (province au sud d'Addis Abeda). Le café est cultivé dans les hauteurs sur des sols riches et profite d'un climat exceptionnel, qui fait de ce café éthiopien un très grand cru. Selon une légende, le café d’Éthiopie Sidamo serait le premier café du monde.


Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Impeccable comme d'habitude.
Helene V.
Shopping Satisfaction
 5/5
Pas encore gouté, par contre le napolitano, excellent.
Olivier B.