Pour boire un bon café, il faut commencer par acheter un bon café !

Café bio en grains en gros COLOMBIE 1 kg x 5

(Code: CGCOLOMBIO1KGX5)
Ekita Café
> Café 100% arabica Colombie bio en gros 5 x 1 kg en provenance de TOLIMA  Coopérative EL MACIZO
Intensité du café
124,50 €
En stock
5121g
Remise sur quantité
A partir de123520
Remise5,00%7,00%10,00%15,00%20,00%

Vente de café en grains en gros Colombie bio 1 kg x 5 à prix grossiste pour entreprise. Ekita Café est fournisseur de café en gros en grain pour les professionnels.

Le café en grains bio Colombie Tolima Las Planadas 1 kg dévoile une tasse aux notes gourmandes et fruitées, citriques et sucrées rappelant le raisin, le citron et la vanille.  On appréciera l'acidité et la douceur globale dans ce café de terroir.
Le terroir de Planadas se situe au sud de Tolima et au cœur de trois régions de production les plus importantes de Colombie : Huila, Tolima et Cauca. Il est connu pour produire certains des meilleurs cafés du pays. La culture y est biologique dans sa grande majorité, puisque les producteurs tiennent à préserver leur environnement tout en assurant une qualité du grain irréprochable.

Poids net : 1 kg
Prix au kg : 22,90€
Prix à la tasse : 0,18€ (8g par tasse)


  1. |Fiche Café|

    Plantation café bio Colombie Tolima.jpg

    Acheter notre café en grains en gros Colombie bio 1 kg vous permet d'obtenir du café en grains à prix grossiste pour votre entreprise :
    > 1 kg =  21,71€ HT
    > 1 kg x 5 = 20,62€ HT / kg (-5%)
    > 1 kg x 10 = 20,19€ HT / kg (-7%)
    > 1 kg x 15 = 19,54€ HT / kg (-10%)
    > 1 kg x 25 = 18,45€ HT / kg (-15%)
    > 1 kg x 75 = 17,36€ HT / kg (-20%)

    Tolima est l'une des dernières régions qui continue de cultiver des variétés anciennes telles que le Bourbon ou le Typica, un atout souligné par des méthodes de production traditionnelles qui perdurent de génération en génération. L'altitude élevée du terroir (entre 1600 et 2000 mètres sur une superficie totale de 14 450 hectares) oblige les producteurs à opter pour des fermentations parmi les plus longues possibles.
    Originaire du terroir de Planadas, au sud de la région de Tolima, ce café est cultivé sur une zone de haute altitude très souvent parcourue par des nuages. C’est de cette particularité que son nom tire son origine, puisque Fábrica vient de Fabrique de nuages.

    Nous avons eu un véritable coup de cœur pour ce café, qui s’inscrit dans une production biologique à haute altitude (1600 - 2000m). Traité uniquement par voie lavé avec fermentation, le café est produit à partir de variétés anciennes telles que le bourbon, le typica et le caturra, chose très rare aujourd’hui. Nous sommes convaincus que ce n’est pas la taille du grain qui dicte la qualité. C'est la raison pour laquelle nous choisissons d'acheter tous nos grains en préparation SCA 1, avec une crible 15+ et une quantité de défauts moins importante que celle d’Excelso ou Supremo (0-5).

    Notes aromatiques : gourmand et fruité, raisin, citron et vanille. Acidité présente sans être agressive. 


    Barre notation Colombie


    Provenance : Colombie - Région de Tolima – Terroir de Planadas – Asociación de Productores Egológicos de Planadas (ASOPEP)

    Altitude : 1600 à 2000 mètres

    Variété botanique : Bourbon rouge , Caturra rouge , Typica

    Composition : 100% arabica lavé

  2. |Label|

    Le café bio en grains Colombie 1 kg est certifié 100% issu de l'agriculture biologique

    dont la distribution est contrôlé par ECOCERT (FR-BIO-01).

    Café 100% issu de l'agriculture biologique

  3. |Conservation|

    Le café bio en grains Colombie 1 kg est fraîchement torréfié

    et conditionné en sachet hermétique avec valve de dégazage pour conserver parfaitement tous les arômes. Il est conseillé de consommer ce café au plus tard dans les 12 mois suivant sa confection.

    Conservation du café
Valeurs torréfaction Ekita Café
 
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