Un café italien bio puissant, onctueux, très équilibré pour un expresso délicieux
Le café italien Napolitano offre une tasse grillée grâce à sa torréfaction plus longue et plus chaude comme les grandes marques italiennes de café.
Cet assemblage de plusieurs cafés arabicas et robustas est particulièrement adapté pour la préparation d'un café expresso sur une machine espresso automatique ou manuelle.
Notre mélange italien Napolitano vous procurera une profonde intensité, une belle longueur en bouche avec la matière d'un café italien, une amertume présente mais pas excessive avec une belle crema foncée et épaisse.
Les arômes des cafés italiens tirent souvent entre l'amertume et le brûlé à cause d'une torréfaction trop poussée, mais notre assemblage Napolitano offre unne torréfaction moins poussée que les cafés en provenance d'Italie et une dominante de cafés purs arabicas.
> Certifié : café 100% issu de l'agriculture biologique
> Torréfaction artisanale en Ile de France à faibles émissions de CO2
> Notes aromatiques : puissant, onctueux, long en bouche, léger grillé, légère amertume
